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ヘチマ【地植え】の育て方
島田有紀子
ヘチマ【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではヘチマ【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。
基本情報
- 科名属名：ウリ科ヘチマ属
- 樹高：つる性（3～8m）
- 植えつけ期：4月下旬～5月下旬
- 開花期 7～10月
- 収穫期 8月中旬～10月中旬
- 植えつけから収穫までの期間
- 開花から収穫までの期間 一番果は開花後2週間くらい経ってから、それ以降の果実は開花後10日ほど、真夏に収穫する場合は開花後7
熱帯アジア原産のウリ科のつる性1年草です。小学校で、ヘチマ水やヘチマタワシを作った人も多いはずです。また、沖縄では、ヘチマのことを「ナーベラー」と呼び、20cmくらいの若い果実を炒め物などにして食します。ごつごつしたタワシのイメージからは想像できないかもしれませんが、繊維の少ない品種が食用に生産されており、柔らかい食感が好まれて、ゴーヤーと並ぶ沖縄の代表的な夏野菜とされています。 暑さと強い日差