ノゲイトウは、インドや熱帯アジアに自生するヒユ科セロシア属の一年草です。ノゲイトウの多くは、セロシアという流通名で鉢花や切り花として店頭に並んでいます。草丈が１ｍ程度になり、アレンジメント用の切り花としてよく流通しています。 花穂は、槍のように尖っています。盛んに品種改良され、近年は色々な品種が出回るようになりました。その一方で、花穂がピンク色のノゲイトウが野生化しているケースも多く見られます。