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パセリ【地植え】の育て方
藤田智
パセリ【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではパセリ【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。
基本情報
- 科名属名：セリ科オランダゼリ属（ペトロセリウム属）
- 樹高：草丈（20～30㎝）
- 植えつけ期：苗（4～7月）
- 開花期
- 収穫期 8～5月中旬
- 植えつけから収穫までの期間 苗から30日。本葉が13枚以上になったら外葉から切り取る。
- 開花から収穫までの期間
セリ科特有の、さわやかな香りが特徴のハーブ野菜です。パセリは、タネまきから植えつけできるまでに、約70日ぐらいかかるので、苗を求めて植えつけたほうが簡単です。また、植えつけ後はほとんど手間がかかりません。適度な追肥でどんどん育ちます。主菜になりにくいのが難点ですが、栄養価の点から、もっと食べたい野菜です。料理の彩りに重宝するので、コンテナに植えて庭やベランダなどの身近なところで育てると、少しずつ収