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にら【地植え】の育て方
藤田智
にら【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではにら【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。
基本情報
- 科名属名：ヒガンバナ科ネギ属（アリウム属）
- 樹高：草丈（30㎝）
- 植えつけ期：5月中旬～6月中旬
- 開花期 7～8月
- 収穫期 8月中旬～10月（1年目）、6～10月（2年目）
- 植えつけから収穫までの期間 苗から60日
- 開花から収穫までの期間
中国原産のユリ科の多年草で、独特の香りをもつ葉と花茎が利用されます。独特の香気は硫化アリルによるもので、栄養的には、カロテンが多く含まれている栄養野菜です。 ニラの生育適温は約20℃ですが、暑さにも強く、春から夏にかけて生育し続けます。生育中は盛んに株が分げつするので、1年の間に幾度も収穫ができます。苗の植えつけは5～6月。収穫は、植えつけの2ヵ月後以降から可能です。ひとたび植えておくと、4～5