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クウシンサイ【地植え】の育て方
藤田智
クウシンサイ【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではクウシンサイ【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。
基本情報
- 科名属名：ヒルガオ科サツマイモ属（イポモエア属）
- 樹高：草丈（40㎝）
- 植えつけ期：
- 開花期
- 収穫期 6月中旬～10月
- 植えつけから収穫までの期間 タネまきから約１カ月後、20㎝ほどに伸びたら地際を4～5㎝残してハサミで切る。
- 開花から収穫までの期間
クウシンサイは、中国南部、東南アジア、インドなどの熱帯アジアを中心として栽培されている、ヒルガオ科のつる性一年生葉菜です。高温多湿下でよく成長し、収穫しても次々にわき芽が伸びてきます。また，さし芽で簡単にふやすことができます。菜類の不足する夏に、中国ではホウレンソウの代用として重宝されています。