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だいこん【地植え】の育て方
監修：恵泉女学園大学教授 藤田智
だいこん【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではだいこん【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。
基本情報
- 科名属名：アブラナ科ダイコン属（ラファヌス属）
- 原産地：地中海沿岸地域
- 分類：二年草,耐寒性,草本
- 栽培のスタート：タネから
- 日照条件：日なた
- 生育適温：15～20℃
- 水やり：発芽まで乾かさないようにし、発芽後は乾いたらたっぷり水をやる。
- 特徴：春の七草のスズシロはダイコンのことで、古くから親しまれている野菜のひとつ。
- 樹高：草丈（地上部30㎝）
- 植えつけ期：
- 開花期
- 収穫期 6～7月上旬、10月下旬～12月上旬
- 植えつけから収穫までの期間 タネまきから55～60日（早生品種）、90～100日（晩生品種）
- 開花から収穫までの期間
品種の多さ、生産量、消費量ともに、日本が世界のトップを誇る野菜、ダイコン。古くからなじみ深い野菜のひとつで、練馬、三浦、桜島、聖護院、守口といった、土地の名前を冠した品種があります。これは、漬物を筆頭に、各地の食文化との結びつきがあって、つくられてきた野菜であることを物語っています。