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カボチャ【地植え】の育て方
監修:恵泉女学園大学教授 藤田智
カボチャ【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではカボチャ【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。
基本情報
- 科名属名：ウリ科カボチャ属
- 原産地：南北アメリカ
- 分類：一年草,半耐寒性,つる性
- 栽培のスタート：タネ・苗
- 日照条件：日なた
- 生育適温：20～28℃（西洋カボチャは～23℃）
- 水やり：乾かし気味に
- 特徴：連作障害が表れやすい野菜です。キュウリ、ゴーヤー、スイカなど、ウリ科の野菜を植えた畑では、4～5年ほど経ってから植えつけましょう。
- 樹高：低（30cm～）
- 植えつけ期：4月下旬～5月中旬
- 開花期 5月中旬～7月上旬
- 収穫期 7～8月
- 植えつけから収穫までの期間 約2～3ヶ月（西洋カボチャ）
- 開花から収穫までの期間 約40～50日（西洋カボチャ）
カボチャは、ビタミンやカロテンなどを豊富に含む、栄養価の高い緑黄色野菜です。保存もきく、台所に常備野菜のひとつです。