植物栽培ナビ
エンドウ【地植え】の育て方
監修:恵泉女学園大学教授 藤田智
エンドウ【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではエンドウ【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。
基本情報
- 科名属名：マメ科エンドウ属
- 原産地：中央アジア～中近東
- 分類：一年草,耐寒性,つる性
- 栽培のスタート：タネから
- 日照条件：日なた
- 生育適温：15～20℃
- 水やり：乾燥が激しいときは、たっぷり水やり。
- 特徴：タネまきの時期を守って、冬を越す前に大株にしないこと。
- 樹高：草丈（150～200㎝）
- 植えつけ期：
- 開花期 4～5月
- 収穫期 4月中旬～6月上旬
- 植えつけから収穫までの期間 タネまきから180日
- 開花から収穫までの期間 さや用エンドウは10～15日、実とり用は28～35日
エンドウの原産地は、エチオピアから中央アジア・中近東です。学名はPisum sativum。英名はPea、和名を漢字で書くと豌豆（エンドウ）です。マメ科の越冬野菜で、日本へは、明治初年から導入されました。特に明治中期に‘碓井'という品種が導入されてから、急激に日本国内に広がりました。 エンドウは、マメ類の仲間では寒さに強く、生育適温は15～20℃と低温を好みます。白や赤の花も美しく、つるをネットに這わせたり、支柱に絡ませたりしすると、スイートピーのように春の菜園の彩りに利用できます。収穫は、タネまきの翌年の4～5月です。