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にんにく【鉢植え】の育て方
農業体験農園「百匁の里」園主 加藤正明
にんにく【鉢植え】の育て方について紹介いたします。
このページではにんにく【鉢植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。
基本情報
- 科名属名：ヒガンバナ科ネギ属（ユリ科ネギ属）
- 原産地：中央アジア
- 分類：多年（宿根）草,耐寒性,草本
- 栽培のスタート：苗から
- 日照条件：日なた
- 生育適温：18 ～ 20℃
- 水やり：乾かし気味に管理
- 特徴：水はけのよい土を好みます。高い栄養価が期待でき、長期保存も可能です。
- 樹高：低（30cm～）
- 植えつけ期：9～10月
- 開花期 5月（摘蕾する）
- 収穫期 5月～6月中旬
- 植えつけから収穫までの期間 約8～9カ月（種球の場合）
- 開花から収穫までの期間
さまざまなレシピに登場するニンニクは、茎や葉も利用でき、用途の広い香辛野菜のひとつ。冬越しを経る長期間の栽培にトライしてみましょう。